Popote de couleurs

29 novembre 2009

PORC AU CURRY

INGREDIENTS (plat pour 4 personnes) :1 kilo de porc coupé en morceaux,6 cuillérées à soupe d'huile,3 cuillérées à soupe de curry,1 cuillérée à soupe de concentré de tomates,2 oignons, 2 bananes, 2 pommes,4 cuillérées à soupe de noix de coco en poudre,1...

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29 novembre 2009

The meringue "La pavlova"

INGREDIENTS : Pour la meringue il vous faut 4 blancs d'oeufs, 200g de sucre en poudre. Pour la chantilly : 45cl de crème fraîche à 30% de matière grasse - 50g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé. Pour la garniture : 500g de framboise ou de...

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Tags: Desserts, Meringue, fruits

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27 novembre 2009

Hachis camarguais

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN : 1 oignon émincé - 2 cc huile olive - 90g de riz cru - 1 cc ail enpoudre - 450g viande hachée - 1 boîte de tomates concassées ou plus si vous le souhaitez - 1/2 bouillon de volaille - 4 courgettes - gruyère râpé - sel et poivre....

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Tags: courgette, viande

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27 novembre 2009

Champipi champignon !

Une petite idée facile, rapide et qui a du succès pour un apéritif dînatoire ou même une entrée ! Des champignons frais dont vous aurez enlevé la queue au préalable et que vous remplirez de fromage aux fines herbes. Finissez par y mettre un peu de gruyère...

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Tags: apéro, Champignon

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20 novembre 2009

CURRY DE POISSON AU POTIRON

C'est la saison, profitons-en..... INGREDIENTS (pour 4 personnes) :500 grs de poisson blanc (ferme, type cabillaud, flétan...),1 cuillérées à café de curry bombée,1 cuillérée à café de garam masala,2 cuillérées à café de curcuma,3 gousses d'ail,2 oignons,...

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8 novembre 2009

Gâteau aux pommes (encore un !)

Ingrédients : - 3 pommes jaunes- 3 oeufs- 125 g de farine - 1 sachet de levure- 125 g de sucre- 3 demi coquilles d'huile- 2 demi coquilles de jus d'orange- 3 noisettes de beurre et un sucre vanille Préparation : Faire cuire à la poêle les pommes épluchées...

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Tags: Desserts, pommes

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8 novembre 2009

Rôti de porc aux pommes et miel

Il nous faut : - 1 rôti de porc dans le filet- 4 pommes- 2 cuillères à soupe de miel- 1 belle échalote- sel et poivre du moulin Comment fait-on : Mettre le rôti dans un plat, l'enduire de miel, saler et poivrer. Couper en quartier les pommes. Les placer...

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Tags: plat principal

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