11 novembre 2010

Poire sauce Carambar

Ingrédients : 6 poires - 20 cl de crème liquide - 150 g de sucre en poudre - 10 Carambar
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Préparation : Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 30 cl d'eau, mélangez et bortez à ébullition. Laissez bouillir 5 min.
Epluchez les poires en gardant la queue.
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Préchauffez le four à th. 6 - 180°C. Posez les poires debout les unes à coté des autres dans une grande cocotte. Versez le sirop sur les poires. Couvrez et enfournez pendant 40 minutes.
Coupez les Carambar en morceaux, versez la crème liquide dans une casserole et faire chauffer à feu très doux en remuant jusqu'à ce que les Carambar soient fondus dans la crème.

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Répartissez les poires dans 6 coupelles individuelles. Prélevez 2 cuillères à soupe de jus de cuisson et incorporez-les dans la crème au Carambar. Arrosez les poires et servez. S'il reste des Carambar...
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Val

Posté par popotedecouleurs à 16:10 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Poire sauce Carambar

    Je te souhaite une bonne soirée ! Papoune est à l'honneur sur mon blog aujourd'hui car demain c'est sa fête...si tu as le temps d'y faire un tour...
    bisous !

    Posté par choupette88, 11 novembre 2010 à 17:04 | | Répondre
  • Que cette nouvelle annéee soit remplie d'heureux moments.

    Meilleurs voeux!

    bisous

    Casa

    Posté par Casa Dolce Casa, 02 janvier 2011 à 14:30 | | Répondre
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