Farz breton

C'est breton, et c'est bon !

Ingrédients : 4 oeufs / 250 g de farine / 125 g de sucre / 3/4 l de lait.
Comment faire : Faire fondre un peu de beurre dans le moule, au four. Casser les oeufs un à un et les battre avec le sucre. Ajouter la farine, bien mélanger et ajouter le lait tiède.
Cuire 35 minutes à four chaud.
Variante : un peu y ajouter des pommes, des raisins ou encore des pruneaux.
Se mange tiède ou froid.

Val