27 janvier 2010

La chandeleur approche...

Crêpes de froment : Pour une vingtaine de crêpes : 125 g de sucre, 1 cuillère à soupe de farine de blé noir, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 3/4 verre d'eau, 250 de farine, 1/2 litre de lait. Mélanger tous ces ingrédients en terminant par la farine et le lait. Ensuite, former les crêpes avec le triangle (comme moi) ou le rozel si vous avez le tour de main. Val
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05 octobre 2009

Farz breton

C'est breton, et c'est bon ! Ingrédients : 4 oeufs / 250 g de farine / 125 g de sucre / 3/4 l de lait.Comment faire : Faire fondre un peu de beurre dans le moule, au four. Casser les oeufs un à un et les battre avec le sucre. Ajouter la farine, bien mélanger et ajouter le lait tiède.Cuire 35 minutes à four chaud.Variante : un peu y ajouter des pommes, des raisins ou encore des pruneaux.Se mange tiède ou froid. Val
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