30 septembre 2009

Râbles de lapin aux pruneaux

Cela faisait un moment que je n'avais pas mangé de lapin et pourtant j'adore ça... mais bon toujours le même soucis pas vraiment le temps de cuisiner du lapin. Et puis j'ai testé cette recette de râbles de lapin aux pruneaux avec une cuisson au micro-onde en 8 minutes. CE QU'IL VOUS FAUT : 80 g de pruneaux dénoyautés, 1 cc d'huile, 4 râbles de lapin (600 g), 4 tranches de bacon (40 g). 1 Mixer les pruneaux avec 4 cs d'eau et d'huile pour obetenir une purée. Désosser les râbles et les ouvrir en deux. Les assaisonner de sel et de... [Lire la suite]
Posté par popotedecouleurs à 22:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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