29 novembre 2009

The meringue "La pavlova"

INGREDIENTS : Pour la meringue il vous faut 4 blancs d'oeufs, 200g de sucre en poudre. Pour la chantilly : 45cl de crème fraîche à 30% de matière grasse - 50g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé. Pour la garniture : 500g de framboise ou de fraises fraîches ou surgelés - 2 kiwis pelés et coupés en rondelles - 6 moitiés d'abricot en boîte coupées en tranches - 1 bananes - 1/2 jus de citron... ou autres fruits de votre choix. PREPARATION : 1 Dans un grand saladier, fouettez les blancs d'oeufs pour obtenir une... [Lire la suite]
Posté par popotedecouleurs à 13:12 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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